גמילה ממתוקים ופחמימות

eat-567454_640

מהי התמכרות למתוקים ופחמימות?

על פי מחקרים, התמכרות למתוקים ופחמימות עומדת בכל הקריטריונים של התמכרות לחומרים ממכרים ידועים אחרים כמו סמים, אלכוהול, ניקוטין וכדומה. התמכרות למתוקים ופחמימות באה לביטוי באכילת יתר בתכיפות גבוה ובכמויות גדולות או אכילה מוגזמת ותלות במזון המכיל אותם. תשוקה כרונית למתוקים ופחמימות ואכילה כפייתית מובילה להשמנת יתר, דיכאון  ומחלות. הכמיהה למזון "האהוב" שונה מאדם לאדם וכך גם הגמילה, לפעמים קלה יותר ולפעמים קשה יותר.

מהם סוגי הפחמימות?

1.פחמימות "פשוטות" או "ריקות", המתפרקות בדם מהר לסוכרים ההופכים לשומן וגורמות להשמנה, חולשת מערכת חיסון, סכרת, מחסורים תזונתיים, בעיות עיכול, עייפות, קנדידה, עייפות, דיכאון ולנזקים נוספים בגוף. אלו גם הפחמימות הגורמות להתמכרות לדוגמא : מזונות מעובדים, סוכר לבן, מאפים, שוקולד, אורז לבן ומוצריו וקמח לבן ומוצריו. המזונות המעובדים דלים ברכיבים תזונתיים. הסוכר שבהם מספק דלק לתאי הגוף אך ללא ויטמינים והמינרלים המצויים במזונות הטבעיים. כתוצאה מכך הגוף ממשיך לבקש אוכל ולעורר תשוקות למזון.

cereals-1417868_6402. פחמימות "מורכבות" או "מלאות" הן פחמימות שמומלץ לשלב בתזונה היומית. הן מכילות ויטמינם ומינרלים. הסיבים התזונתיים שבפחמימות המורכבות מאטים את קצב ספיגתן, וכתוצאה מכך רמות הסוכר בדם נשארות מאוזנות. כך נמנעות תנודות קיצוניות ברמות הסוכר בדם, וכתוצאה מכך גם פוחתת התשוקה למתוק. פחמימות מורכבות מצויות בקמח מלא ומוצריו, אורז מלא ומוצריו, דגנים, קטניות ועוד.

גמילה ממתוקים ופחמימות

כאמור, התמכרות למתוקים ופחמימות מחבלת בכל ניסיון לרדת במשקל ופוגעת מאד בבריאות. מומלץ להיגמל מהתמכרות זו. שילוב 3 כלים עיקריים בטיפול הנטורופתי במרפאתי בנוסף לרכישת הרגלי חיים בריאים, הרגלי אכילה ואכילת מזון בריא מאפשר גמילה מהתמכרויות ובסיס נוח להתחלת טיפול בעודף משקל ושיפור הבריאות. ללא טיפול וגמילה מהתמכרויות לאוכל לא ניתן להצליח בדיאטה ולשמור על ההישגים לטווח ארוך. שלושה כלים חשובים משולבים בטיפול הטבעי במרפאתי בשיטת "צעדים קטנים לשינוי גדול"

  1. גמילה בעזרת דיקור אוזן  – דיקור אוזן מסייע בהפרשת חומרים מרגיעים בגוף – אנדורפינים, לניקוי הגוף מרעלים, לגמילה מכמיהה למזון ולהגדלת המוטיבציה לשינוי. פרוטוקול נאדא לגמילה מהתמכרויות נחקר, מוכח ומיושם בעולם גם במרכזי גמילה לסמים ואלכוהול.
  2.  גמילה  בעזרת  שיטת הראיון המוטיבציוני -  דיאלוג טיפולי מונחה בין מטפל למטופל שמטרתו להגביר את המוטיבציה של המטופל לשנות את התנהגותו ולעשות שינויים בחיים, להתמיד בטיפול, להיגמל מהתמכרות לאוכל ולשפר את הבריאות.
  3.  גמילה בעזרת מדיטצית "קשיבות" מינדפולנס  תרגול קבוע מפנה את הקשב לאוכל ולפעולת האכילה ומאפשר לרגשות סביבם  לחלוף. מדיטציה זו מתאפיינת  בתשומת לב להווה – "לרגע הזה", "למתרחש עכשיו", "מה אכלנו?" "האם אכלנו מתוך אוטומט או עצרנו רגע ובחרנו לאכול?". הפחתת תגובות  אוטומטיות ואבחנה בשינויים רגעיים מעודדת אי-הצמדות להרגלים, עמדות ותפיסות ושחרור מ"אמונות שגויות"הקשורות באוכל ואכילה.

לסיכום

עודף משקל, התמכרות למתוקים ופחמימות וחוסר שליטה באכילה בגלל כמיהה למזון "אהוב" ניתנים לשינוי ושליטה. תנאי להצלחה הוא התמודדות בכלים הנכונים והתאמת הטיפול ליכולתכם לבצע את השינוי. זהו תהליך הלוקח זמן ודורש התמדה עד להשגת התוצאות המיוחלות – גמילה מהתמכרות לאוכל, ירידה במשקל, שיפור הבריאות ושמירה על ההישגים לאורך זמן.

קראו עוד על שיטת גמילה מפחמימות בעזרת דיקור אוזן  כאן

עוד על בחירה בלחם בדיאטה

Pin It